Bio Garum

100 ml
(52 Kundenbewertungen)

9.90 €

9,90 € / 100 ml

inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Nicht Wildfang, sondern Bio-zertifiziert sind die Fische, die für diese Charge verwendet wurden.

Der Eismeersaibling ist ein Fisch von herausragender Qualität. Beheimatet ist dieser normalerweise im Eismeer nördlich von Island. Im kleinbäuerlichen Betrieb ist es gelungen, die Lebensbedingungen im alpenländischem Raum am Ursprung der Pielach für diesen Fisch zu schaffen.

Die Abschnitte nach der Verarbeitung werden umgehend tiefgekühlt und dann bei uns weiterverarbeitet.

Ein etwas kräftiger Geschmack und eine geballte Ladung Umami erwarten dich hier.

 

Mindestens haltbar bis: 26.07.2026

Vorrätig (kann nachbestellt werden)

Artikelnummer: 1072 Kategorie:

Zutaten: FISCH*, BULGUR-WEIZEN**, Salz, Wasser
* aus biologischer Aquakultur (Österreich)
** aus biologischer Landwirtschaft (Türkei)

Kann Spuren von Krustentieren, Sojabohnen und Nüssen enthalten.

Nach dem Öffnen gekühlt zwischen 4-8°C lagern

Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 70 kcal / 293 kJ
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 4.6 g
davon Zucker 2.8 g
Eiweiß 13 g
Salz 19.4 g

Und was macht man damit eigentlich? Hier ein paar Rezeptvorschläge:

Krautsalat mit Traunsee Garum

Orangen Fenchel Salat mit Garum

Sauerteig Pancake mit Sauerkrautsalat, Traunsee Garum, Creme fraiche & Forellenkaviar


52 Bewertungen für Bio Garum

  1. Manfred Madl –

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  2. Michael Hummel –

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  3. Karin Michaela Krischanitz –

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  4. Elisabeth Bohun –

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  5. Hans-Peter Graf –

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  6. Wolfgang Rohrhuber –

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  7. Franz Fößleitner –

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  8. Doris Hofer –

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  9. Andreas Flemmer –

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  10. Dr. Werner H. Bader –

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  11. Wolfgang Eder –

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  12. Margrit Platt –

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  13. Robert Mader –

    sehr mild, guter Geschmack, eher großzügig zu verwenden (teuer)

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  14. Hermine Mayr –

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  15. Nina Sinnhuber –

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  16. Jürgen Miegel –

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  17. Anita Wutti –

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  18. Timo Ender –

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  19. Christian Hirschfelder –

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  20. Gisela Koller –

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  21. Emilie Geiger –

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  22. Anna Müller –

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  23. Wolfgang Grestenberger –

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  24. Nicola Dilger-Kleiner –

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  25. Elisabeth Schmid –

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  26. Stephan Knaus –

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  27. ursula svoboda –

    Die beste Fischsauce ever! Der Geruch ist angenehm leicht fischig, der Geschmack mit vollem Fischgeschmack ohne Penetranz. Es wertet die Speisen auf anstatt sie nieder zu würzen

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  28. Josefa Haring –

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  29. Gabriele Rauschhuber –

    Super!

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  30. Karl Plank –

    TOP,es gibt keine Alternative am Markt

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  31. Martina Dunkl –

    Süchtig machend

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  32. Robert Mader –

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  33. Alexandra Leeb –

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  34. Julian Berger –

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  35. Robert Mader –

    Milder umami Geschmack,

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  36. Dr. Brigitta Prestele-Mauck –

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  37. Alexander Springer –

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  38. hedwig anna valencise –

    Schmeckt sehr fein, gar nicht fischig passt zu allem was ein bisschen zusätzlichen Geschmack brauchen kann, sehr gut zu Gemüse.

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  39. Dr. Werner H. Bader –

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  40. Franz Riedl –

    Mein persönlicher Favorit!

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  41. Norman Klerner –

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  42. Martin Knöbl –

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  43. Christine Karr-Madl –

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  44. Ing. Michaela Hauptmann –

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  45. Irina S. –

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  46. HPG –

    Genau mein Geschmack. Perfekt

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  47. Renate Leeb-Brandstetter –

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  48. Ursula Mintert –

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  49. Mareike Fey –

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  50. Roland H –

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  51. Agnes Führlinger –

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  52. Brigitte Springer –

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

Füge deine Bewertung hinzu

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert