Bio Salzzitronen

150 g
(45 Kundenbewertungen)

9.90 €

7,93 € / 100 g

inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Salzzitronen kommen ursprünglich aus der marokkanischen Küche, aber wir finden, dass sie viel universeller einsetzbar sind.

Bei uns kommen sie in fast jedes Gericht, das mit Tomaten zu tun hat. In die Tomatensuppe, in die Spaghettisauce, auf die Pizza etc.

Besonders auf der Pizza sind Salzzitronen genial, wenn sie dann ein bisschen knusprig und gebräunt werden.

Aber es muss nicht immer etwas mit Tomaten sein, auch in einer Schlagoberssauce mit Mohnmiso und etwas Knoblauch sind sie herrlich.

Alles in allem sind die Salzzitronen für uns eine unverzichtbare Zutat in der Küche. Durch die Reifung mit Salz wird das Zitronenaroma richtig rund und intensiv.

Man verwendet beim Kochen die ganzen Stücke. Vor allem die Schale trägt viel zum Geschmack bei und sollte auf keinen Fall entfernt werden.

Mindestens haltbar bis: 23.10.2024

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Artikelnummer: 3010 Kategorie:

Zutaten: Zitronen, Salz

Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Sojabohnen und Nüssen enthalten.

Bei Raumtemperatur lagern. Vor Licht schützen.

Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 35 kcal / 146 kJ
Fett 0.6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 6.7 g
davon Zucker 6.7 g
Eiweiß 0.8 g
Salz 16.5 g

Und was macht man damit eigentlich? Hier ein paar Rezeptvorschläge:

Filetspieß vom Bio Lamm mit Karottengrün Salsa, Salzzitrone und jungen Karotten

Focaccia mit Rosmarin und Salzzitronen

Penne in Mohnmiso-Sauce mit Salzzitrone

Mohnmisonudeln

Zelten mit Selchfisch, Innviertler Creme fraiche, Salzzitrone und Brunnenkresse


45 Bewertungen für Bio Salzzitronen

  1. Andrea Hellwagner –

    ein Highlight in der mediterranen Küche –

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  2. Anna Müller –

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  3. Josef Hartl –

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  4. Wolfgang Grestenberger –

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  5. Robert Mader –

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  6. frank berger –

    Intensiv zitronig und salzig -fantastisch.

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  7. Timo Ender –

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  8. Thomas Fischer –

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  9. Inge Pflügl –

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  10. Rene Soos –

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  11. Julian Berger –

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  12. Inge Pflügl –

    Genialer Geschmack!!!!!!

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  13. Sandra Maria Rust –

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  14. Irina S. –

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  15. Brigitte Springer –

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  16. Susanne Breit-Keßler –

    Ein bisschen wild zerrupft im Glas, aber wunderbar auf der Zunge. So verlockend, dass man die Zitrone auch aus dem Glas naschen kann.

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  17. Michael Sommer –

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  18. Michael Sommer –

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  19. Valentina Francia –

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  20. Anne Dingler –

    Etwas mehr Zitrusschalenaroma wäre wunderbar

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  21. claudia illi –

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  22. Renata von Frankenberg –

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  23. Helene Terner –

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  24. Astrid Wonisch –

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  25. Bettina Stummer –

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  26. Theresia Gerl –

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  27. Manuela Berger –

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  28. Renate Reibnegger –

    Die Salzzitronen passen super zu gebratenem Saibling! (Gefüllt)

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  29. Michael Glocknitzer –

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  30. Maria Kukla –

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  31. Roland Graffonara –

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  32. Gerhard Kisting –

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  33. Waltraud Gamsjäger –

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  34. Ulrike Krug-Gravert –

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  35. Walerich Berger –

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  36. Thorsten Müller –

    Ebenfalls eine tolle Erfahrung. Vielen Dank für den Tipp mit der Tomatensoße.

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  37. Nicole Schmucker –

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  38. Angelika Hierzer –

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  39. Robert Bischof –

    Geschmacklich sind die Salzzitronen spitze und man kann damit nicht nur Tajine machen, sie machen sich auch in Kalbsgulasch, Pasta und vielen anderen Gerichten spitze. Die Verpackung ist auch so hochwertig, dass man sie wiederverwenden kann und man kauft im Prinzip gleich ein Einmachglas mit…

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  40. Robert Bischof –

    Geschmacklich sind die Salzzitronen spitze und man kann damit nicht nur Tajine machen, sie machen sich auch in Kalbsgulasch, Pasta und vielen anderen Gerichten spitze. Die Verpackung ist auch so hochwertig, dass man sie wiederverwenden kann und man kauft im Prinzip gleich ein Einmachglas mit…

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  41. Doris Kollar-Plasser –

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  42. Michaela Winklhofer-Wolf –

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  43. Wolf-Dieter Hieger –

    grundsätzlich schön gearbeitet, aber (für meinen Geschmack) viel zu salzlastig

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  44. Astrid Werzer –

    Eure Sachen sind fantastisch, speziell mit den Misos kann man tolle Aufstriche machen.
    Die Salzzitrone ist DIE Bereicherung in der Küche, ab wann ist sie wieder lieferbar?
    liebe Grüße von Astrid

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    • Christine Brameshuber –

      Grüß dich Astrid.
      Danke 🙂
      Mit Anfang Juli werden die Salzzitronen wieder erhältlich sein.
      Liebe Grüße,
      Christine

  45. Andrea Fröschl –

    Die Salzitronen peppen auch Fenchelsuppe und Eintöpfe auf. Ich bin sehr begeistert.
    Nur schade, dass sie derzeit nicht lieferbar sind.

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