Biohof Goldenits – Schwarzer Knoblauch
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Unser Produzent Biohof Goldenits hat seine Lagerstände an schwarzem Knoblauch ausverkauft. Die neue Ernte an frischem Seewinkler Bio-Knoblauch ist aber mittlerweile erfolgt und es werden bereits die ersten Chargen in deren Hofmanufaktur weiterverarbeitet und zu schwarzem Knoblauch fermentiert. Die erste neue Charge wird nach der 90-tägigen Fermentationszeit ab Anfang September wieder zur Verfügung stehen.
Schwarzer Knoblauch (engl. Black Garlic) ist nicht etwa eine spezielle Knoblauchsorte. Er wird aus frischem Knoblauch veredelt, indem er über 90 Tagen hinweg bei einer hohen Temperatur gelagert wird. Im Zuge des aufwändigen Veredelungsprozesses nimmt der Knoblauch auch seine tiefschwarze Farbe an, die Konsistenz wird geleeartig weich und der Geschmack verschiebt sich ins nach Balsamico erinnernde Süßliche. Sämtliche Schärfe des Knoblauchs verfliegt.
2 Stück pro Packung!
Nicht vorrätig
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Zutaten: Knoblauch
Bei Raumtemperatur lagern. Vor Licht schützen.
| Brennwert |
|
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 61 g |
| davon Zucker | 12 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 0 g |
19 Rezensionen für Biohof Goldenits – Schwarzer Knoblauch
| 5 Sterne | 73% | |
| 4 Sterne | 21% | |
| 3 Sterne | 5% | |
| 2 Sterne | 0% | |
| 1 Stern | 0% |
Einfach genial mein LDL Cholesterin war auf 197 und ich sollte Statine nehmen hab verweigert und mit Knoblauch Kapseln einfach probiert .Nach 3 Monaten war mein Wert auf 100 ich bin überglücklich man sollte es unbedingt versuchen Statine laufen nicht davon
Der knoblauch war super, kaufe ich wieder, kein Vergleich zu anderen Anbieter