Biohof Goldenits – Schwarzer Knoblauch
2 Stück
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Schwarzer Knoblauch (engl. Black Garlic) ist nicht etwa eine spezielle Knoblauchsorte. Er wird aus frischem Knoblauch veredelt, indem er über 90 Tagen hinweg bei einer hohen Temperatur gelagert wird. Im Zuge des aufwändigen Veredelungsprozesses nimmt der Knoblauch auch seine tiefschwarze Farbe an, die Konsistenz wird geleeartig weich und der Geschmack verschiebt sich ins nach Balsamico erinnernde Süßliche. Sämtliche Schärfe des Knoblauchs verfliegt.
2 Stück pro Packung!
Mindestens haltbar bis: 30.10.2024
Vorrätig
Zutaten: Knoblauch
Bei Raumtemperatur lagern. Vor Licht schützen.
Nährwerte pro 100 g:
| Brennwert |
|
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 61 g |
| davon Zucker | 12 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 0 g |
Anna Müller –
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Susanne Breit-Keßler –
Sehr gut – auch Menschen, die Knoblauch nicht gut vertragen, kommen damit bestens zurecht.
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ursula svoboda –
süßlich-sanfte Knoblauchnote,
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Inge Pflügl –
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hedwig anna valencise –
Hab mich nicht rausgefunden wozu er optimal ist. Schmeckt mir auch nicht besonders
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Lisa –
Ich liebe den Geschmack des schwarzen Knoblauchs! Tolle Qualität.
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Peter Reithuber –
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen