Gemüse und Obst einfach fermentieren

(3 Kundenrezensionen)

34.00 €

Rezepte und Grundwissen für sicheres Gelingen • Regionale und saisonale Lebensmittel durch Fermentation haltbar machen – natürlich, nachhaltig, gesund

Sibylle Hunger, Autorin + Esther Meinel-Zottl, Fotografie

  • Fermentieren leicht gemacht: viele Tipps und Tricks für Anfänger und Fortgeschrittene.
  • Raffinierte, alltagstaugliche Rezepte mit regionalen Zutaten.
  • Mit übersichtlichem Saisonkalender.
  • Fermentiertes im Alltag einfach genießen.

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Artikelnummer: B2 Kategorie:

3 Rezensionen für Gemüse und Obst einfach fermentieren

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  1. Ein wunderschönes, bereicherndes Buch. Ich habe schon vor der Lektüre Einiges erfolgreich fermentiert, aber jetzt habe ich noch viel mehr neue Ideen. Auch einfach zum Stöbern ist das Buch fein.

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