9,90 €
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Getoastete Bio Sojabohnen aus Österreich mit Koji Reis (der Bio Reis stammt aus Italien/Piemont).
Süßer, milder Geschmack.
Unser Allzweckmiso ist nahezu universell einsetzbar. Für uns sind Suppen ohne diesem Miso ohnehin kaum mehr denkbar, aber auch für selbst gemachte Mayonnaise und Salatdressing ist dieses Miso ein Gewinn.
Salzgehalt: 7 %
Reifedauer: 2 Monate
Unpasteurisiert
Nicht vorrätig
Und was macht man damit eigentlich? Hier ein Rezeptvorschlag:
Mayonnaise mit hellem Miso
| Gewicht | 260 g |
|---|---|
| Zutaten | Kojireis (Bio Reis, Wasser, A. Oryzae), Bio SOJABOHNEN, Wasser, Salz |
| Menge | 250 g |
| Mindestens haltbar bis | Jänner 2021 |
| Lagerung | Im Kühlschrank zwischen 4-8°C |
| Lieferanten | Sojabohnen: SOJA Austria / AUT |
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