Helles Miso

Inhalt: 250 g

9,90 

3,96  / 100 g

Getoastete Sojabohnen aus Österreich (Hausruckviertel) mit Koji Reis (der Reis stammt aus Italien/Piemont).

Süßer, milder Geschmack.

Unser Allzweckmiso ist nahezu universell einsetzbar. Für uns sind Suppen ohne diesem Miso ohnehin kaum mehr denkbar, aber auch für selbst gemachte Mayonnaise und Salatdressing ist dieses Miso ein Gewinn.

Salzgehalt: 7 %

Reifedauer: 1 Monat

Unpasteurisiert

 

Nur noch 4 vorrätig

Artikelnummer: hellesmiso Kategorie:

Und was macht man damit eigentlich? Hier ein Rezeptvorschlag:

Mayonnaise mit hellem Miso


Zusätzliche Information

Gewicht 260 g
Zutaten

Kojireis (Reis, Wasser, A. Oryzae), SOJABOHNEN, Wasser, Salz
Kann Spuren von NÜSSEN, WEIZEN und GERSTE enthalten.

Menge

250 g

Mindestens haltbar bis

Februar 2020

Lagerung

Im Kühlschrank zwischen 4-8°C

Lieferanten

Sojabohnen: Braun z´ Schmidham in Pilsbach / AUT
Reis: Risieria Vignola Giovanni / IT
Salz: Fa. Alpensalz in Ebensee / AUT

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