Bio Helle Sojasauce
7.90 €
7,90 € – 31,66 € / 100 ml
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Bio Sojabohnen aus Österreich und gerösteter Bio Weizen quasi aus unserer Nachbarschaft.
Diese Sojasauce ist perfekt wenn man einem Gericht noch einen Umami-Kick geben will, aber eine normale Sojasauce zu aufdringlich schmecken würde. Subtil und komplex im Geschmack.
Eine Austro-Sojasauce, von der man sagen kann, dass sie eine wirklich typische Shoyu ist: dunkelbraun, nussig malzig in der Nase mit leichten Dörrzwetschkenaromen, am Gaumen dann das volle Aromenspektrum, komplex, dicht, pures Umami.
– Alacarte Magazin
Zutaten:
Wasser, WEIZEN*, SOJABOHNEN*, Salz
* aus biologischer Landwirtschaft (Österreich)
Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Nach dem Öffnen gekühlt zwischen 4-8°C lagern
| Brennwert |
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| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1.5 g |
| davon Zucker | 0.8 g |
| Eiweiß | 7.7 g |
| Salz | 12.0 g |
Und was macht man damit eigentlich? Hier ein paar Rezeptvorschläge:
Beiried Sashimi
Blattspinat mit Miso und Sesam
Gedämpfter Zander mit 7 Kräuter Spinat und Gersten Miso
Tellerlinsen mit Jogurt, Bio Hendl und Kochsalat
Zelten mit Selchfisch, Innviertler Creme fraiche, Salzzitrone und Brunnenkresse
152 Rezensionen für Bio Helle Sojasauce
| 5 Sterne | 92% | |
| 4 Sterne | 7% | |
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Seit ich eure Misos und Sojasaucen habe, weiß ich, wie perfekt so etwas schmecken kann!
Meine unverzichtbare helle Sojasoße. Perfekt ausgewogen, tiefes und gleichzeitig feines Umami. Wird eigentlich täglich verwendet, daher ist die 750 ml Einheit ideal