Bio Helle Sojasauce

(45 Kundenrezensionen)

7,90 € – 12,90 €

7,90 € – 5,16 € / 100 ml

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Bio Sojabohnen aus Österreich und gerösteter Bio Weizen quasi aus unserer Nachbarschaft.

Diese Sojasauce ist perfekt wenn man einem Gericht noch einen Umami-Kick geben will, aber eine normale Sojasauce zu aufdringlich schmecken würde. Subtil und komplex im Geschmack.

Eine Austro-Sojasauce, von der man sagen kann, dass sie eine wirklich typische Shoyu ist: dunkelbraun, nussig malzig in der Nase mit leichten Dörrzwetschkenaromen, am Gaumen dann das volle ­Aromenspektrum, komplex, dicht, pures Umami.

– Alacarte Magazin

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Artikelnummer: n. v. Kategorie:

Zutaten: Wasser, WEIZEN*, SOJABOHNEN*, Salz
* aus biologischer Landwirtschaft (Österreich)

Kann Spuren von Nüssen enthalten.

Nach dem Öffnen gekühlt zwischen 4-8°C lagern

Nährwerte pro 100 g:
Brennwert47 kcal / 197 kJ
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate1.5 g
davon Zucker0.8 g
Eiweiß7.7 g
Salz12.0 g

Und was macht man damit eigentlich? Hier ein paar Rezeptvorschläge:

Beiried Sashimi

Blattspinat mit Miso und Sesam

Gedämpfter Zander mit 7 Kräuter Spinat und Gersten Miso

Tellerlinsen mit Jogurt, Bio Hendl und Kochsalat

Zelten mit Selchfisch, Innviertler Creme fraiche, Salzzitrone und Brunnenkresse


45 Bewertungen für Bio Helle Sojasauce

  1. Gerda Eder (Verifizierter Besitzer) –

  2. Edith Rath (Verifizierter Besitzer) –

  3. Angela (Verifizierter Besitzer) –

  4. otmar thiel (Verifizierter Besitzer) –

    wirklich die BESTE Sojasauce ever !

  5. Johannes Werner Römer (Verifizierter Besitzer) –

  6. Günther Fisslthaler (Verifizierter Besitzer) –

  7. Edith Nandlinger (Verifizierter Besitzer) –

  8. Anne Dingler (Verifizierter Besitzer) –

  9. Ruven Franke (Verifizierter Besitzer) –

  10. Andreas Wolfrum (Verifizierter Besitzer) –

  11. Stefan Renz (Verifizierter Besitzer) –

  12. Andreas Flemmer (Verifizierter Besitzer) –

  13. Birgit Hübner (Verifizierter Besitzer) –

    Die helle Sojasauce ist ähnlich wie das Garum ein Geschmacksverstärker für viele Gelegenheiten. Ersetzt Salz in hervorragender Weise.

  14. Jakob Grabner (Verifizierter Besitzer) –

    Schmeckt super!

  15. Andreas Kathan (Verifizierter Besitzer) –

  16. veronika adamcik (Verifizierter Besitzer) –

  17. Yvonne Fleischmann (Verifizierter Besitzer) –

    TOP

  18. Anna Ulmer (Verifizierter Besitzer) –

  19. Manuela Unterlass (Verifizierter Besitzer) –

    Ich liebe und genieße es mit Luvi Produkten zu kochen
    Ich habe schon sehr viel in dieser Richtung ausprobiert, aber zu Luvi Produkten kommt nichts heran…..

  20. Heinz Radinger (Verifizierter Besitzer) –

  21. Christian Amann (Verifizierter Besitzer) –

  22. Günther Forsthuber (Verifizierter Besitzer) –

  23. Bettina Stummer (Verifizierter Besitzer) –

  24. Theresia Gerl (Verifizierter Besitzer) –

  25. Claudia Baumann (Verifizierter Besitzer) –

  26. Andreas Bayer (Verifizierter Besitzer) –

  27. Rea Muehlthau (Verifizierter Besitzer) –

  28. Wolf-Dieter Hieger (Verifizierter Besitzer) –

  29. Edith Müller (Verifizierter Besitzer) –

    Die feine Note! Unentbehrlich.

  30. Georg Maunz (Verifizierter Besitzer) –

  31. Manuela Berger (Verifizierter Besitzer) –

  32. Renate Reibnegger (Verifizierter Besitzer) –

  33. Michael Glocknitzer (Verifizierter Besitzer) –

    – Daumen hoch

  34. Heinz Nemecek (Verifizierter Besitzer) –

  35. otmar thiel (Verifizierter Besitzer) –

    diese helle sojasauce ist wirklich sehr ausbalanciert !
    perfekt !
    danke

  36. Maria Kukla (Verifizierter Besitzer) –

  37. Eveline Exner (Verifizierter Besitzer) –

    Diese milde Sojasauce verwende ich fast täglich, in Fonds, Saucen, Gemüsegerichten.
    Wünsche mir zusätzlich eine länger gereifte Variante dieser hellen Shoyu aus dem Holzfass, da ich die Tannine einer holzgereiften, japanischen Shoyu gerne mag.

  38. Walerich Berger (Verifizierter Besitzer) –

  39. Kay Schintzel (Verifizierter Besitzer) –

  40. Elisabeth Guth (Verifizierter Besitzer) –

  41. Astrid Werzer (Verifizierter Besitzer) –

    Sehr fein, eleganter als dunkle Sauce, zu rohem Fisch ………

  42. Sonja –

    Schmeckt mir sehr gut. Eigentlich ist mir der Geschmack von Sojasauce meist zu extrem/ich verwende sie kaum. Doch als Geschenk habe ich diese ausprobiert und bin richtig begeistert. 🙂

  43. Natascha Jarolim (Verifizierter Besitzer) –

    Die Sojasauce ist sehr gut, man schmeckt die hohe Qualität (kein Vergleich zu anderen Sojasaucen). Freuen uns auch schon aufs Kürbiskern-Shoyu-Verkosten 🙂

  44. Bernhard Drescher (Verifizierter Besitzer) –

    Ich bin wirklich begeistert von dieser Sojasauce! Bis jetzt habe ich noch keine vergleichbare probiert!
    Ich freue mich schon auf das Kürbiskern-Shoyu, ich hoffe man kann das bald wieder bestellen!!!

  45. Petra –

    Habe ich geschenkt bekommen. Ist eine ganz besondere Sojasauce und ich verwende keine andere mehr.

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