Bio Kojireis getrocknet

Name: Bio Kojireis getrocknet
SKU: 4010
Price: 13.75 EUR
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500 g

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13.75 €

27,50 € / 1000 g

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Kojireis ist die Grundlage verschiedener Fermente: Miso, Amzake (ein süßes Getränk), Sake oder Shio Koji.

Nach 2 Tagen im Inkubationsraum hat der Kojipilz ausreichend Enzyme produziert und wird unmittelbar danach schonend bei 45 °C getrocknet und verpackt.

Mindestens haltbar bis: 15.10.2025

Vorrätig

Artikelnummer: 4010 Kategorie: Koji

Zutaten: Reis (aus biologischer Landwirtschaft - Italien)

Kann Spuren von Sojabohnen enthalten.

Trocken und vor Wärme geschützt lagern

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert	301 kcal / 1259 kJ
Fett	0.6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	66 g
davon Zucker	15 g
Eiweiß	8.3 g
Salz	0.03 g

5 Bewertungen für Bio Kojireis getrocknet

Bewertet mit 5 von 5
Margarete Lazar Dr. – 16. März 2024
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Bewertet mit 5 von 5
Walter Rachbauer – 22. Februar 2024
Wir sind sehr zufrieden, wir würden ihn auch nirgendwo anders kaufen wollen. Wir verwenden ihn für die Herstellung von Amazake.
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Bewertet mit 5 von 5
Susanne Stocks – 15. Mai 2023
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Bewertet mit 5 von 5
Susanne Adegbite – 7. März 2023
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Bewertet mit 5 von 5
Peter Reithuber – 21. Dezember 2022
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