Helles Miso – Starterkit

32,50 

Shiro Miso Starterkit – Für Alle, die ein Miso selbst anstellen wollen, mit fertig portionierten Zutaten.

Kategorie:

Beschreibung

Für Alle, die gerne ein Miso selbst anstellen wollen mit fertig portionierten Zutaten. Für Anfänger und Pros 🙂

Im Kit enthalten ist alles, was man zum Miso anstellen benötigt:

  • 300g geschälte Bio Sojabohnen
  • 500g getrockneten Bio Kojireis
  • 200g uniodiertes Salz (zum Miso machen und als Abdeckung der Oberfläche während der Fermentationszeit)
  • 1 Portion Bio Starter Miso (Helles Miso aus unserer Produktion)
  • 1 Glas (1,7L)
  • Anleitung / Rezept mit den einzelnen Schritten

Was ausserdem ganz praktisch ist:

  • Schüsseln
  • ein Fleischwolf (da reicht auch ein kleiner Wolf mit Kurbel)
  • Küchenmaschine (zum Zerkleinern vom Kojireis)

Zusätzliche Information

Gewicht 1800 g

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