Rezept von: Lukas
Eine tolle Mayonnaise die zu allem Möglichen passt, am Besten passt sie zu gebackenem Gemüse, Fisch oder Huhn.
Zutaten
- 250 g standard Mayonnaise (idealerweise selbst gemacht)
- 50 g helles Miso
- Saft von einer Zitrone
- 1 EL gehackte eingelegte Jalapenos
- 1 EL gehackte Nüsse (am Besten Macadamia)
- 1 EL gehacktes Koriandergrün
- Salz, Pfeffer
Die einzelnen Schritte
- Die Mayonnaise mit dem Miso vermischen und glatt rühren oder mixen
- Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken
- Mit den Nüssen, Jalapenos und dem Koriander vermischen
www.luvifermente.eu
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